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如何酿造姜汁啤酒

生姜啤酒是一种碳酸的,略带酒精的姜汁。它非常美味,而且比我们都习惯的典型的干姜汽水(如Canada Dry或Schweppes)咬一口。这是一种非常清爽的鸡尾酒,尤其是在夏天的时候’很容易,就像在一个懒散,炎热的星期天下午在门廊上一样。这是在家中酿造姜汁啤酒的方法。

生姜啤酒还可以用作使用威士忌,伏特加或朗姆酒的美味搅拌机。实际上,许多混合饮料食谱都需要姜汁汽水或姜汁啤酒,例如优质的莫斯科Moscow子。

要制作姜汁啤酒,您需要以下成分:

  1. 50g /约1/4杯生姜啤酒(用于发酵饮料的酵母)– http://gingerbeerplant.net – selling the one and the only authentic 姜汁啤酒 plant on Earth
  2. 1杯 有机蔗糖 –这只是一个指南,您可以根据自己的判断和进度进行调整
  3. 2公升或4品脱水
  4. 柠檬汁– 首选有机柠檬汁
  5. 1/2茶匙的牙垢奶油,如果有的话’s not vital
  6. 5-12厘米/ 2-5英寸 有机姜根 或品尝

如何酿造姜汁啤酒:

  1. 将所有成分一起煮沸约一个小时(酵母除外),然后将液体冷却至室温。
  2. 将冷却后的液体放在带有发酵装置的小瓶中,以释放出气体,但要防止杂质危害啤酒的风味(将其变成醋)。
  3.  将酵母放入液体中,使其发酵约五天,除非您希望它更结实,少一点甜味,或者如果您想使其更像甜苏打而没有太多酒精,则使其发酵时间更短。 可以瓶装的好指南是何时比您想要的啤酒甜一点。
  4. 过滤酵母并将其保存以备下次冲泡,装瓶,然后将瓶在室温(65-70度)下放置约五天(定期释放任何气体积聚以防止爆炸),然后冷藏直至饮用。

有用的酿造设备快速清单

这些物品将使生姜啤酒的酿造过程变得更加容易。我们的姜汁啤酒每次都完美无缺!这是我姜汁啤酒酿造的必备品:

打造自己的莫斯科M子

您可以使用新鲜酿制的自制姜汁啤酒自制美味的莫斯科M子。莫斯科Mul子是娱乐的完美之选,特别是如果自己倒姜啤酒似乎有点无聊的话。

所有你需要的是:

  1. 1 1/2盎司伏特加酒
  2. 姜汁啤酒
  3. 石灰楔

服务于 莫斯科Moscow子铜杯 完全合法!

如果您在家中制作自己的烈酒,请务必查看我们的 臭名昭著的自制火球肉桂威士忌食谱 或我们的 自制正宗柠檬酒食谱.

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